Tijdens de Open Boerderijdagen openen ca. 70 melkveebedrijven verspreid door heel Nederland hun erf voor publiek. Tijdens leuke en leerzame activiteiten op en rond de boerderij kan jong en oud het boerenleven van dichtbij ervaren.
Wat eten we vanavond? Vandaag: spinaziegratin voor 2 personen. Gratin is de kooktechniek waarbij een ingrediënt met broodkruim en/of kaas afgetopt wordt om vervolgens onder de gril te garen zodat er een knapperige korst ontstaat.
Overijssel is een prachtige provincie in het oosten van Nederland, vol verrassende en leuke uitjes voor jong en oud.
Soms mag ik met mijn dochter mee om de hondjes uit te laten in de Drunense Duinen. Als het zonnetje schijnt, is het fijn om even een bankje op te zoeken. In onze gemeente staan overal bankjes, sommige met een koperen plaatje erop.
Overijssel, 13 mei 2024 - Een verjaardag is pas echt af met taart, slingers en een berg met verjaardagskaarten op de deurmat. In de Overijsselse hoofdstad Zwolle is die berg best groot.
Kennen jullie de documentaire op Netflix over die plekken op de wereld, de zogenaamde ‘blue zones’, waar mensen met gemak de 100 jaar bereiken*?
Vanaf het moment dat ik lezen kon (dankuwel, juffrouw Welmerink), was ik gefascineerd door de krant.
Met de lente in aantocht zijn de meeste mensen wel klaar met de erwten- en bonensoep. Wat vrolijkers dus! Eric van Veluwen bereidt een zonnige paprika-tomatensoep.
Er zijn meerdere manieren om asperges te bereiden, maar eenvoud is nog altijd het kenmerk van het ware. Rolande Kuenen van de Lekker Eten Winkel in Ruurlo doet het zo…